Papel Sulfurizado é frequentemente usado em preparação de alimentos. É tratado quimicamente (sofre um banho de ácido sulfúrico) para preencher os poros da celulose e, assim, torná-lo à prova d’água e resistente às altas temperaturas (de um forno). Papel vegetal, papel pergaminho ou aquele mais escuro como os usados no envoltório do Panettone são exemplos de papel sufurizado.